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三十一年度版 謹製御節料理

小倉リーセントホテル 謹製御節料理

三十年度版「初夢枕-はつゆめまくら」【5名様向け】・「 姫瑪-ひめ 」【3名様向け】

新春のお喜びとご家族のご健勝を願うよう
やまとなでしこのように、美しく、煌びやかに
職人の技と味とまごころを込めて皆様へ。

初夢枕-はつゆめまくら【5名様向け】<三段重> 22,500円(税込) ※限定350重

初夢枕-はつゆめまくら【5名様向け】<三段重>

●外寸( 約25㎝ × 22㎝ × 5㎝ :内寸24cm × 21cm )

【お品書き】
壱の重
■ ロブスターの黄金焼き ■ 伊達巻 ■ 紅白市松蒲鉾 ■ あけぼのチーズ巻き ■ 数の子 ■ 磯風巻き ■ 胡桃のかつお和え ■ 海老松花揚げ ■ 真鱈子の旨煮 ■ 磯松風 ■ 烏賊と海老の銀杏簪 ■ 星のカスタード ■ 合鴨ロース ■ 蛸の照り焼き ■ 紅鮭の昆布巻き

弐の重
■ 丹波葡萄豆金箔飾り ■ いくら ■ 鰤の照り焼き ■ 焼き海老 ■ 海老錦手毬 ■ 日の出きぬた ■ 蕗の甘露煮 ■ たたき牛蒡 ■ 栗甘露煮 ■ 栗きんとん ■ 若桃の甘露煮 ■ 柿とキウイの彩り博多 ■ 薩摩甘露 ■ 三色の博多織 ■ 烏賊の黄金焼き ■ 海老空豆 ■ 蟹の菊花巻き ■ 烏賊と海老の銀杏簪 ■ 星のカスタード

参の重
■ ローストビーフ(和風おろしソース) ■ 白身魚のマンゴーマリネ ■ フランス産カマンベール ■ フォアグラパティ ■ 乾焼蝦仁 ■ 広東風叉焼 ■ 中華海月 ■ 豚肉と鶏肉のベーコン巻き ■ 蟹と数の子のテリーヌ ■ 帆立貝のスモーク ■ 花餅桃

  • 料理内容は仕入れの都合により一部変更されることもございます、ご了承くださいませ。

22,500円(税込)

姫瑪-ひめ【3名様向け】<二段重> 16,000円(税込) ※限定100重

姫瑪-ひめ【3名様向け】<二段重>

【お品書き】
壱の重 日本料理
■ 丹波葡萄豆金箔飾り ■ いくら ■ 鰤の照り焼き ■ 焼き海老 ■ 海老綿手鞠 ■ 日の出きぬた ■ 蕗の甘露煮 ■ たたき牛蒡 ■ 栗甘露煮 ■ 栗きんとん ■ 若桃の甘露煮 ■ 星のカスタード ■ 柿とキウイの彩り博多 ■ 三色の博多織 ■ 烏賊の黄金焼き ■ 海老空豆 ■ 蟹の菊花巻き ■ 烏賊と海老の銀杏簪 ■ 薩摩甘露 ■ 伊達巻 ■ 紅白市松蒲鉾 ■ あけぼのチーズ巻き ■ 数の子 ■ 礎風巻き ■ 胡桃のかつお和え ■ 海老松花揚げ ■ 真鱈子の旨煮 ■ 礎松風 ■ 合鴨ロース ■ 蛸の照り焼き ■ 紅鮭の昆布巻き

弐の重 洋中料理
■ ローストビーフ(和風おろしソース) ■ 白身魚のマンゴーマリネ ■ フランス産カマンベール ■ フォアグラパティ ■ 乾焼蝦仁 ■ 広東風叉焼 ■ 中華海月 ■ 豚肉と鶏肉のベーコン巻き ■ 蟹と数の子のテリーヌ ■ 帆立貝のスモーク ■ 花餅桃

  • 料理内容は仕入れの都合により一部変更されることもございます、ご了承くださいませ。

16,000円(税込)

お申込みについて

【お申込み〆切】
平成30年12月25日(火) 午後6時まで

【おせち料理お持ち帰り日】※お持ち帰りの方にはレストラン響の御食事券2,000円分を進呈
平成30年12月31日(月)

【配達料金】県内配達料500円/県外配達料は送料1,500円
・配達は12月31日のお昼以降にお届けします。(※クロネコヤマト便