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学生開発商品

食が大好きな福岡の学生たちが夢中になって作ったオリジナル商品のご紹介です。

多くの食のプロフェッショナルを輩出している県下の高校、大学と食品メーカー、地場企業がタッグを組んで、若さとオリジナリティにあふれた商品を開発しました。フロントにて販売しておりますのでぜひご賞味ください。

  • ゆずらん梅(ばい)

    ゆずらん梅(ばい)

    1個 324円(税込)

    【福岡県立福岡農業高等学校】

    梅の実をじっくりと時間をかけてシロップ漬けにし、柚子で仕上げた逸品。
    令和元年の福岡県6次化商品コンクールで奨励賞を受賞。ユズプレミアムジャパンとの共同開発商品です。

  • 梅じゃむ(柚子入り)

    梅じゃむ(柚子入り)

    90g 540円(税込)

    【福岡県立福岡農業高等学校】

    シロップの製造後に残る梅果実を有効利用し、柚子で仕上げた上品でまろやかな酸味のジャムです。
    朝食のパンにはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れても美味しく召し上がれます。

  • うめのり(柚子入り)

    うめのり(柚子入り)

    90g 540円(税込)

    【福岡県立福岡農業高等学校】

    大宰府の梅と有明海の一番海苔が出会った今までにない新感覚の梅海苔ペースト。
    素材の梅ペーストは全て生徒たちの手作り。高橋商店株式会社との共同開発商品です。

  • 大宰府梅サイダー

    大宰府梅サイダー

    200ml 250円(税込)

    【福岡県立福岡農業高等学校】

    梅と氷砂糖だけを使うシンプルな製法で作ったシロップと微炭酸のハーモニー。
    ひと口飲めばふんわりとした梅の香が広がります。西日本鉄道株式会社による”縁線プロジェクト”商品。

  • 合格する梅(ばい)梅×キムチ味

    合格する梅(ばい)梅×キムチ味

    58g 140円(税込)

    【福岡県立福岡農業高等学校】

    梅の収穫から梅干し加工、ペースト製造まで全て生徒たちの手作業。その素材をもとにカルビー株式会社がポテトチップスに仕上げました。
    梅×キムチ味は韓国大好き学生のアイデア。

  • おりこうカレー

    おりこうカレー

    30g×5 459円(税込)

    【福岡県立折尾高等学校】

    長年受け継がれてきたチキンカレーのレシピを元に、試行錯誤の末、1食で30品目が摂れる野菜たっぷりのカレーが完成しました。
    常温でも固まらず、お弁当のお伴にピッタリです。

  • Sun味一体

    Sun味一体

    200ml 432円(税込)

    【福岡県立朝倉光陽高等学校】

    うきは産のぶどう、オリーブ、なたね油を活用した「地産地消」ドレッシングです。
    ぶどうのポリフェノール成分に注目。ぶどうの甘さとバジルの風味が微妙にマッチしています。

  • 田川めし

    田川めし

    100g 486円(税込)

    【福岡県立東鷹高等学校】

    田川産のごぼう、とうがらし、きくらげ、ゆず胡椒をふんだんに使ったビビンバ味の混ぜご飯の素です。
    出来上がったものをフライパンで炒めれば石焼ビビンバ風に。

  • 唐養飴

    唐養飴(とうようあめ)

    1袋80g 270円(税込)

    【福岡県立東鷹高等学校】

    「黒糖」と「田川産唐辛子」を昔ながらの釜焚き製法で練り上げた飴です。
    甘さの中にピリっと光る辛さで気分スッキリ!生徒たちが命名した「唐養飴」で口福なひと時をお楽しみください♪

  • IQ(伊都九大)飴

    IQ(伊都九大)飴

    270円(税込)

    【九州大学】

    昔、九大商品に「いもQ」という芋をベースにしたお菓子がありました。
    「IQ飴」は「いもQ」に代わる商品として、脳にエネルギーを与える麦芽糖と九大麓の梅を配合して作られた商品です。

  • IQ(伊都九大)豆-黒糖そら豆-

    IQ(伊都九大)豆-黒糖そら豆-

    398円(税込)

    【九州大学】

    古代より栽培され人類が食してきたそら豆。そら豆はタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富で、エネルギー産生にも優れています。栄養バランスのとれた「IQ豆」は、受験勉強や様々なことに挑戦する人のための食品として商品化されました。