北海道余市産　レストラン響の自家製手打ちそば｜北九州の西小倉駅前ホテル｜観光・ビジネスの宿泊、レストラン、宴会場、会議室など

【ランチタイム限定】肉ごぼう天そば（温そば）

1,400円（税込）

• 牛すじの煮込み＝じっくりと時間をかけて煮込まれた柔らかい牛すじ
• 細切りにした揚げ立てのごぼう天
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八そば
  
　　

　　　　 　　　　

• 料理イメージ

【ランチタイム限定】肉ごぼう天そば（ざるそば）

1,400円（税込）

• 牛すじの煮込み＝じっくりと時間をかけて煮込まれた柔らかい牛すじ
• 細切りにした揚げ立てのごぼう天
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八そば
　
• からだに優しいそば湯付
　　

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【ランチタイム限定】鶏南蛮そば（温そば）

1,200円（税込）

• 葱の香りも香しいだし汁と鶏肉の旨味が絶妙です。
• 小鉢
• 自家製いなり
　

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うなぎ飯と手打ちざるそば

2,200円（税込）

• 香ばしくふわふわのうなぎ飯
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八ざるそば
• 小鉢
• 香の物
　　
• からだに優しいそば湯付
　

　　　　 　　　　

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糸島豚使用～かつとじとざるそば

1,800円（税込）

• 糸島産の豚を使った贅沢なかつとじ
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八ざるそば
• 小鉢
• 香の物
　　
• からだに優しいそば湯付
　

　　　　 　　　　

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糸島豚使用～サクサクトンカツとざるそば

2,000円（税込）

• 糸島産の豚を使ったサクサクトンカツ
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八ざるそば
• 白御飯
• 小鉢
• 香の物
　　
• からだに優しいそば湯付
　

　　　　 　　　　

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大海老・野菜の天ぷらとざるそば

1,800円（税込）

• 大海老の天ぷらと野菜の天ぷら
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八ざるそば
• 自家製いなり寿司
• 小鉢
　
• からだに優しいそば湯付
　

　　　　 　　　　

• 料理イメージ

一本穴子・野菜の天ぷらとざるそば

1,800円（税込）

• 一本穴子と野菜の天ぷら
• ホテル料理人が手打ち手切りした二八ざるそば
• 自家製いなり寿司
• 小鉢
　
• からだに優しいそば湯付
　

　　　　 　　　　

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そば湯

• そば湯を飲む習慣は、江戸時代から始まったとされ、
  特に信州（長野県）で発展しました。
  そばの栄養を無駄にしないために、ゆで汁を飲む文化が広まり、
  江戸に伝わったとされています。
  そば湯は、ただのゆで汁ではなく、栄養価が高く、
  飲むことでそばの風味を最後まで
  楽しむことができる貴重な飲み物です。

　　　　 　　　　

• そば湯イメージ